В Израиле впервые в мире изготовили искусственное мясо рыбы с помощью 3D-принтера

Израильская компания Stakeholder Foods, специализирующаяся на изготовлении искусственного мяса в лабораторных условиях, впервые в мире создала аналог мяса рыбы с помощью технологии 3D-печати. Премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху в среду посетил производственную площадку компании в городе Реховот и попробовал инновационный продукт.

Stakeholder Foods производит настоящие мясные продукты в лабораторных условиях без забоя животных.

В ходе визита на производство Нетаньяху подчеркнул, что “происходит всемирная революция в производстве продуктов питания человеком и Израиль – мировой лидер в исследованиях и бизнесе в области альтернативного белка”. Премьер-министр сообщил, что правительство Израиля работает над тем, чтобы помочь компаниям продвигаться вперед, сохранять и развивать технологическое лидерство.

Источник: nauka.tass.ru